便利帳 内祝いの紅白まんじゅう&お赤飯【桶和万頭店】
桶和万頭店の花見だんごと桜もち
今年はわが子の小学校入学が控えておりまして、内祝いの紅白まんじゅうとお赤飯を先日注文してきました。入学式当日にお会いできない方にはタオルを用意したのですが、やはり近くに住むおじいちゃんおばあちゃんには...
2022-03
便利帳 
和菓子 ３色おはぎ【すずめ（むっつぼし）】
すずめの三色おはぎ
明日はお彼岸ですね。お彼岸といえば、おはぎ。この頃になるとスーパーでもよく見かけます。
すずめは、白山市の農業法人 六星さんの和菓子ブランドで、白山市と金沢市にむっつぼしという直営販売所での販売の他、金沢駅...
Uncategorized 手作りキムチに挑戦【発酵食大学お取り寄せ講座】
発酵食大学の「菌トレお取り寄せ講座（キムチ編）」を受講しました。キムチの素であるヤンニョムを作るセットが届き、オンラインでキムチに関する講座や作り方を聞きながら、自分でヤンニョム、キムチ、カクテキを作る講座です。
写真は撮り...
便利帳 冷凍ココアペーストのレシピ【VAN HOUTEN COCOA バンホーテン】
１からココアを作ると、手間も時間もかかるので、私はココアペーストを時間のある時に作っておき、それを製氷器で凍らせたものを常備しています。
準備するもの・鍋・ゴムベラ・製氷器
材料・バンホーテンココア1缶・牛乳（または豆...
甘酒 マグカップで甘酒ココア【レシピあり】
先日作った甘酒でココアを作りました。
私は牛乳が苦手なので、豆乳で作るのですが、マグカップにココアペーストと甘酒を入れて、豆乳を注いでレンジで温めるだけです。レシピというほどのものではないですが、量などを記入すると下記のよう...