かなざわLIFE

すずめの三色おはぎ 明日はお彼岸ですね。お彼岸といえば、おはぎ。この頃になるとスーパーでもよく見かけます。 すずめは、白山市の農業法人　六星さんの和菓子ブランドで、白山市と金沢市にむっつぼしという直営販売所での販売の他、金沢駅...

１からココアを作ると、手間も時間もかかるので、私はココアペーストを時間のある時に作っておき、それを製氷器で凍らせたものを常備しています。 準備するもの・鍋・ゴムベラ・製氷器 材料・バンホーテンココア1缶・牛乳（または豆...

「かなざわLIFE」と言っても、住んでいるのは金沢市近郊の白山市。 石川県のおいしいお菓子や食べ物、そして、発酵食品、着物、旅行など、石川県に住んでいるからこそ楽しめていることなどを書き留めていきたいと思っています。 今日は雪...